חממה ביתית עשה זאת בעצמך: איך לבנות ולהפעיל אותה?

אפשר לגדל ירקות טריים בבית במשך כל השנה, וזה בכלל לא מסובך כמו שאתם חושבים! לא משנה אם יש לכם גינה גדולה או רק מרפסת קטנטנה, בנייה עצמית של חממה ביתית היא פתרון מעולה שיאפשר לכם ליצור סביבת גידול מבוקרת בלי לרוקן את הכיס. איך בונים חממה ביתית עשה זאת בעצמך? הינה התהליך, מהתכנון הראשוני ועד לטיפים לתחזוקה השוטפת שיבטיחו לכם יבול מוצלח.

למה לבנות חממה ביתית בעצמכם?

יתרונות החממה הביתית

חממה ביתית היא יותר מסתם מבנה שקוף בגינה, והיא למעשה סביבה סגורה שבה אתם שולטים בתנאי הגידול לחלוטין. מעבר ליתרון הברור של הארכת עונת הגידול, חממה מגנה על הצמחים מפגעי מזג האוויר כמו ברד, רוחות חזקות וקור, כך שתוכלו לגדל עגבניות ופלפלים גם בעיצומו של החורף! יתרון משמעותי נוסף הוא ההגנה מפני מזיקים, כי חממה אטומה מונעת ממזיקים רבים להגיע לצמחים שלכם, דבר שחוסך התעסקות עם חומרי הדברה. החממות הביתיות מפחיתות בצורה ניכרת את הצורך בטיפול במזיקים לעומת הגידולים בגינה הפתוחה.

חיסכון כלכלי משמעותי

הבחירה לבנות חממה בעצמכם, במקום לקנות מוצר מוכן, יכולה לחסוך לכם אלפי שקלים. חממה ביתית בסיסית מוכנה עולה בין 1,500 ל-5,000 שקלים, ובנייה בעצמכם עשויה לעלות כמחצית מהסכום, תלוי בחומרים שתבחרו. החיסכון לא מסתיים בבנייה עצמה. גידול ירקות ועשבי תיבול בבית יוריד משמעותית את חשבונות המכולת שלכם. לדוגמה, משפחה ממוצעת יכולה לחסוך מאות שקלים בחודש רק על עשבי תיבול טריים שעולים הרבה יותר בסופר מאשר לגדל אותם בעצמכם.

בחירת המיקום הנכון לחממה

חשיפה לשמש ולתנאי רוח

המיקום של החממה הוא אולי הגורם החשוב ביותר להצלחתה. הכלל המנחה הוא לבחור מקום שמקבל לפחות 6 שעות של שמש ישירה ביום. בישראל, כיוון דרומי או דרום מזרחי הוא אידיאלי, בעיקר לחממות בחורף. עם זאת, שימו לב לא לבחור במיקום חשוף מדי לרוחות חזקות, כי רוחות עזות עלולות לא רק לפגוע במבנה החממה, אלא גם להוריד את הטמפרטורה בתוכה. אם אין ברירה ויש רוחות חזקות באזור שלכם, כדאי לתכנן חיזוקים נוספים למבנה ולשקול הקמת מחסום רוח טבעי כמו שיח גבוה.

נגישות למים וחשמל

קל לשכוח את הפרט הזה, אבל חממה צריכה להיות קרובה למקור מים. אם תצטרכו לסחוב דליים או להעביר צינור ארוך מדי, התחזוקה תהפוך למעיקה. אם אתם מתכננים להתקין מערכת השקיה אוטומטית (מה שמומלץ), ודאו שיש אפשרות להעביר צינור מים למיקום הנבחר. גם גישה לחשמל חשובה, אם אתם מעוניינים להתקין תאורה, חימום או מאווררים בחממה. אמנם, חממה ביתית בסיסית יכולה לתפקד גם בלי חשמל, אבל האפשרויות שלכם בעתיד יהיו מוגבלות.

חומרים וכלים נדרשים לבנייה

מסגרת החממה: אלומיניום או עץ

לבחירת חומר המסגרת יש השפעה משמעותית על עמידות החממה לאורך זמן. אלומיניום הוא חומר עמיד שלא דורש תחזוקה, לא מחליד או נרקב ויכול להחזיק מעמד שנים רבות, והוא גם קל יותר ממסגרת עץ, דבר שמקל על ההרכבה. החיסרון העיקרי הוא המחיר הגבוה יותר. עץ, לעומת זאת, זול יותר ונוח יותר לעבודה עצמית, ואפשר להשתמש בעץ אורן מטופל נגד רטיבות או בעץ קשה יותר כמו אלון או ארז אם התקציב מאפשר. החיסרון הוא שעץ דורש תחזוקה קבועה של צביעה או שימון מדי שנה או שנתיים למניעת רקבון, בעיקר בנקודות החיבור.

חומרי כיסוי: פוליקרבונט וחלופות

כשמדובר בחומר הכיסוי השקוף של החממה, פוליקרבונט הוא בחירה מצוינת. זהו פלסטיק קשיח, עמיד בפני קרעים ומספק בידוד טוב. הלוחות מגיעים בעוביים שונים (3 עד 10 מילימטרים), כשהעבים יותר מספקים בידוד טוב יותר אבל פחות אור. בחממה ביתית בסיסית, לוחות בעובי 4 עד 6 מילימטרים הם איזון טוב. אפשרות זולה יותר היא יריעות פוליאתילן לחממות, אבל הן דורשות החלפה כל שנתיים או 3 שנים. אם אתם רק מתחילים ולא בטוחים לגבי הפרויקט, הן יכולות להיות אופציה טובה. זכוכית היא אפשרות יקרה יותר שמעבירה את האור בצורה הטובה ביותר, אבל היא שבירה, ולכן מסוכנת יותר.

כלי עבודה בסיסיים

לבניית חממה ביתית תזדקקו לכלים לגינון בסיסיים, כמו מברגה חשמלית (עדיף עם סוללה), פטיש, סכין יפני, מסור יד (או חשמלי לעבודות גדולות יותר), מד זווית, פלס, מטר סרט ומקדחה, אם אתם מתכננים לקדוח חורים בלוחות הפוליקרבונט. אם אתם עובדים עם לוחות פוליקרבונט, תזדקקו גם לסרט אלומיניום מיוחד לאיטום קצוות הלוחות.

 

 

תהליך הבנייה שלב אחר שלב

הכנת הבסיס והיסודות

החממה צריכה לעמוד על משטח יציב ומאוזן. אפשרויות טובות הן בסיס בטון, משטח מרוצף, או אפילו מסגרת עץ מוגבהת. אם אתם בונים ישירות על האדמה, כדאי להניח שכבת חצץ או חול מהודק תחילה, ועליה להניח יריעת חסימת עשבייה לפני הנחת הרצפה. למניעת שקיעה של החממה לתוך האדמה, רצוי לחפור בורות קטנים בפינות ולמלא אותם בבטון יבש או לנעוץ בהם יתדות מתכת שיספקו עיגון טוב למבנה ויעזרו לו לעמוד ברוחות חזקות.

הקמת השלד והמסגרת

בשלב הזה תרכיבו את שלד החממה בהתאם לתוכנית שבחרתם. אם אתם עובדים עם ערכה מוכנה, פעלו לפי ההוראות שמגיעות איתה, ואם אתם בונים מאפס, התחילו במסגרת הבסיס, ואז התקדמו לקירות ולבסוף לגג. זכרו תמיד לבדוק שהפינות הן ב-90 מעלות באמצעות מד זווית או בשיטת 5-4-3, כלומר, אם אחת הצלעות במשולש היא 3 מטר והשנייה 4 מטר, אז האלכסון ביניהן צריך להיות בדיוק 5 מטר כדי ליצור זווית ישרה. ודאו שהמבנה יציב לפני שממשיכים הלאה.

התקנת הכיסוי ומערכת האוורור

התקנת לוחות הפוליקרבונט או יריעות הפלסטיק דורשת סבלנות. ללוחות, יש לקדוח חורים מקדימים (גדולים מעט מקוטר הבורג) כדי לאפשר התפשטות והתכווצות של החומר בהתאם לטמפרטורה, ואל תהדקו את הברגים חזק מדי כדי שלא לגרום לסדקים בלוחות. מערכת אוורור טובה היא גם קריטית להצלחת החממה, וכדאי להתקין לפחות שני פתחי אוורור, אחד בחלק העליון ואחד בתחתית, כדי לאפשר זרימת אוויר טבעית. פתחי אוורור אוטומטיים שנפתחים בהתאם לטמפרטורה הם השקעה מצוינת שתחסוך לכם עבודה רבה.

מערכות חיוניות בחממה

מערכת השקיה למתחילים

מערכת השקייה בטפטוף היא הפתרון האידיאלי לחממה ביתית, כי היא חסכונית במים, פשוטה להתקנה ויכולה להיות מחוברת לטיימר פשוט שיפעיל אותה אוטומטית. השקיה ממוקדת גם מפחיתה לחות באוויר, דבר שיכול למנוע מחלות פטרייתיות. התחילו עם צינור ראשי וממנו הסתעפויות של טפטפות לכל צמח או ערוגה. בחממה קטנה, אפילו צינור טפטוף אחד עם טפטפות מובנות יכול להספיק. אם אין לכם אפשרות למערכת אוטומטית, סדרו את הצמחים בקבוצות לפי צורכי המים שלהם כדי להקל על ההשקיה הידנית.

בקרת טמפרטורה ולחות

לא צריך להשקיע אלפי שקלים במערכות בקרת אקלים מתוחכמות. ניתן להתחיל עם פתרונות פשוטים שאפשר למצוא בהידרו שופ, כמו מאוורר קטן שיעזור בסירקולציה של האוויר ומד טמפרטורה ולחות שיעזור לכם לעקוב אחרי התנאים בחממה. בחורף, אם החממה קטנה, אפילו כמה מכלי מים שחורים שיאגרו חום במהלך היום ויפלטו אותו בלילה יכולים להספיק. בקיץ, רשת צל פשוטה שנפרשת מעל החממה יכולה למנוע התחממות יתר. הדבר החשוב הוא לעקוב אחרי התנאים ולהתאים את הפתרונות בהתאם.

תאורה מלאכותית לקיץ וחורף

בחממה ביתית בסיסית, אור השמש הטבעי בדרך כלל מספיק, בעיקר בישראל, אבל אם אתם מעוניינים להאריך את שעות האור, בעיקר בחודשי החורף הקצרים, תאורת LED לגידול צמחים יכולה להיות השקעה טובה. בחרו בנורות LED ייעודיות לגידול צמחים שמספקות את ספקטרום האור הנכון לפוטוסינתזה. אין צורך בתאורה חזקה מדי לחממה ביתית קטנה, אפילו מערכת צנועה תספיק כתוספת לאור הטבעי. התאורה יכולה לפעול על טיימר פשוט שיפעיל אותה בשעות הבוקר המוקדמות או הערב להשלמת מחזור אור של 12 עד 14 שעות ביממה.

צמחים מומלצים לגידול בחממה ביתית

ירקות עונתיים וצמחי תבלין

היתרון הגדול של חממה הוא האפשרות לגדל ירקות "קיציים" גם בחורף. עגבניות, פלפלים, מלפפונים וחצילים הם מועמדים מצוינים, והם דורשים טמפרטורות גבוהות יחסית שקשה להשיג בחוץ בחורף, אבל אפשריות בחממה. עשבי תבלין כמו בזיליקום, אורגנו, טימין ונענע גדלים נהדר בחממה וחוסכים הרבה כסף, וכך במקום לקנות עשבי תבלין ארוזים במחירים מופרזים, תוכלו פשוט לקטוף כמה עלים טריים בכל פעם שאתם צריכים.

טיפים לגידול מוצלח

הטיפ החשוב ביותר הוא להתחיל בקטן. אל תנסו לגדל יותר מדי סוגים בהתחלה, אלא התחילו עם 3 או 4 סוגי צמחים שאתם אוהבים לאכול והרחיבו את המגוון בהדרגה. הקפידו גם על סירקולציה טובה של אוויר למניעת מחלות, וזכרו שצמחים צריכים מרחב, אז אל תצופפו יותר מדי. אם אתם מגדלים עגבניות או מלפפונים, חשבו על מערכת הדליה שתתמוך בהם כשיגדלו, כי היא תחסוך מקום ותאפשר ליותר אור להגיע לכל חלקי הצמח.

 

 

תחזוקה ופתרון בעיות נפוצות

ניקיון ושמירה על החממה

תחזוקה שוטפת של החממה תאריך את חייה ותשפר את תנאי הגידול. בתחילת כל עונה, נקו ביסודיות את חומרי הכיסוי השקופים כדי לאפשר מקסימום אור, בדקו את כל החיבורים והברגים והדקו במידת הצורך, ואם יש לכם מסגרת עץ, בדקו סימני רקבון או נזקי חרקים ותקנו לפי הצורך. צבעו או שמנו את העץ פעם בשנה או שנתיים, וביריעות פלסטיק, בדקו קרעים או חורים ותקנו עם סרט דביק ייעודי. לוחות פוליקרבונט הם עמידים יותר, אבל עדיין יש לוודא שהחיבורים שלהם תקינים.

התמודדות עם מזיקים ומחלות

גם בחממה האטומה ביותר, יכולים להופיע מזיקים, והעיקרון המנחה הוא זיהוי מוקדם וטיפול מיידי, עדיף בשיטות אורגניות. לדוגמה, כנימות עלה אפשר לטפל בתמיסת סבון עדין ומים, וחיפושיות אפשר לאסוף ידנית. הגורם המרכזי למחלות בחממה הוא לחות גבוהה מדי, ולכן הקפידו על אוורור טוב, השקיה בבסיס הצמח (ולא על העלים) ושמירה על מרווחים מספיקים בין הצמחים. אם מופיעים סימני מחלה, הסירו מייד את החלקים הנגועים והוציאו אותם אל מחוץ לחממה כדי למנוע הפצה.

לסיכום

בניית חממה ביתית היא פרויקט שיכול להעניק הנאה וסיפוק לשנים רבות, ואמנם יש השקעה ראשונית של זמן וכסף, אבל התוצאות שוות את המאמץ. הטעם של עגבנייה שגדלה בחממה שלכם באמצע החורף, לא דומה לשום דבר אחר! זכרו להתחיל בקטן ולהתרחב בהדרגה, ללמוד תוך כדי תנועה ולא להתייאש מכשלונות. כל גנן, מתחיל כמו מנוסה, חווה כשלונות, והמפתח להצלחה הוא ללמוד מהם ולהמשיך הלאה.

שאלות נפוצות

כמה עולה לבנות חממה ביתית עשה זאת בעצמך?

עלות הבנייה העצמית נעה בין 500 ל-2,500 שקלים, תלוי בגודל ובחומרים. חממה קטנה עם מסגרת עץ ויריעות פלסטיק תהיה הזולה ביותר, ואילו חממה גדולה עם מסגרת אלומיניום ולוחות פוליקרבונט תהיה היקרה יותר.

איזה גודל חממה מתאים למתחילים?

למתחילים מומלץ חממה בגודל של כ-2×3 מטר שהיא מספיק גדולה כדי לגדל מגוון צמחים, אבל לא גדולה מדי מבחינת עלות ותחזוקה. אם המקום מוגבל, אפילו חממה של 1×2 מטר יכולה להספיק לגידול בסיסי.

האם נדרש היתר בנייה לחממה ביתית?

ברוב הרשויות בישראל, חממה ביתית קטנה (עד כ-6 מ"ר) שלא כוללת יסודות בטון קבועים, נחשבת למבנה זמני שלא דורש היתר. עם זאת, חשוב לבדוק את חוקי התכנון והבנייה בעירייה או במועצה המקומית שלכם לפני שמתחילים.

כמה זמן לוקח לבנות חממה ביתית?

בנייה עצמית של חממה קטנה יכולה להימשך סוף שבוע שלם (יומיים) עם הכנה מתאימה, וחממה גדולה יותר או מורכבת עשויה לקחת 3 או 4 ימי עבודה. מומלץ לעבוד עם עוזר, בעיקר בשלב הרכבת המסגרת והתקנת הכיסוי.

אילו צמחים הכי קל לגדל בחממה ביתית?

חסה, תרד, בזיליקום ונענע הם מהקלים ביותר לגידול בחממה ביתית, כי הם צומחים מהר יחסית, סובלניים לטעויות בהשקיה ומספקים יבול במהירות. עגבניות שדה וצ'ילי גם נחשבים יחסית קלים לגידול למתחילים.

איך מונעים התעבות בתוך החממה?

התעבות היא בעיה נפוצה בחממות, והדרכים העיקריות למניעתה הן אוורור נכון (פתיחת חלונות בבוקר ובצוהריים), שימוש במאוורר קטן לסירקולציית אוויר והשקיה בבוקר ולא בערב. בחורף, השתמשו בחומר מיוחד נגד התעבות שמרססים על הכיסוי מבפנים.

מתי הזמן הטוב ביותר להקים חממה?

הסתיו (ספטמבר ואוקטובר) הוא הזמן האידיאלי להקמת חממה, כי מזג האוויר נוח לעבודה ויש לכם מספיק זמן להתכונן לגידולי החורף. האביב המוקדם (מרץ ואפריל) הוא גם זמן טוב, כי תוכלו להתחיל מייד בגידולי קיץ מוקדמים.

האם אפשר לבנות חממה במרפסת?

בהחלט! חממות מיני קטנות מתאימות מאוד למרפסות. השתמשו בחומרים קלים כמו PVC לשלדה ויריעות פלסטיק לכיסוי כדי להפחית משקל, וודאו שהחממה מעוגנת היטב למעקה או לרצפת המרפסת למניעת נפילה ברוחות. זכרו גם לבדוק את חוקי הבניין לגבי התקנת מבנים במרפסת.

איך לגדל בחממה בקיץ הישראלי החם?

הקיץ הישראלי מציב אתגרים מיוחדים לחממה ביתית. השתמשו ברשת צל בצפיפות 40% עד 50% שתפחית את עוצמת השמש, הקפידו על אוורור מקסימלי, פתחו את כל הפתחים בבוקר והשאירו אותם פתוחים עד הערב, השקו פעמיים ביום בשעות הקרירות, גדלו צמחים שאוהבים חום כמו חצילים, במיה ועגבניות שדה והימנעו מירקות עליים שסובלים בחום מוגזם.

איך להתמודד עם מחסור במקום בחממה קטנה?

ניצול מרחב אנכי הוא המפתח. התקינו מדפים על הקירות, השתמשו בעציצים תלויים לעשבי תבלין ובנו מבנה הדליה לצמחים מטפסים. טכניקת "succession planting", זריעה מדורגת של אותו זרע כל שבועיים או 3 שבועות, תיתן לכם יבול רציף בלי לתפוס מקום רב בו זמנית. כמו כן, בחרו זנים קומפקטיים וזנים שגדלים במהירות.

האם כדאי להשקיע במערכת הידרופונית בחממה ביתית?

למתחילים לא מומלץ להתחיל עם הידרופוניקה, כי היא מערכת מורכבת שדורשת ידע, השקעה כלכלית גבוהה יותר ומעקב קבוע אחרי רמות חומרי הזנה ו-pH. התחילו עם גידול באדמה רגילה בעציצים או בערוגות מוגבהות, וכשתרכשו ניסיון ותרגישו בטוחים יותר, תוכלו לשקול מעבר להידרופוניקה. מערכת הידרופונית פשוטה יכולה להיות פרויקט מעניין לשנה השנייה או השלישית.

איך לשמור על צמחים בחממה במהלך חופשה?

תכנון מראש הוא הפתרון. התקינו מערכת השקיה אוטומטית עם טיימר שתפעל כל יום, ודאו שיש מלאי מים מספק למשך כל התקופה, בקשו משכן או חבר לבדוק את החממה כל יומיים או 3 ימים והשאירו את פתחי האוורור פתוחים (אם מזג האוויר מאפשר) כדי למנוע התחממות יתר. לחלופין, הזיזו עציצים קטנים למקום מוצל יותר והפחיתו את עומס הגידול זמנית.

מה עושים אם החממה נפגעה בסערה?

תחילה, הסירו כל חלק שבור או מסוכן ומנעו כניסה עד לתיקון. לוחות פוליקרבונט שבורים ניתן להחליף חלק מהם, ואילו יריעות פלסטיק קרועות אפשר לתקן זמנית בסרט דביק ולהחליף כשמזג האוויר ישתפר. בדקו את השלד, אם יש עיוות, נסו ליישר בזהירות, ובמקרים קיצוניים, אולי תצטרכו לבנות מחדש חלקים מהמבנה. לכן, חשוב לבטח את החממה או לתכנן מראש תקציב לתיקונים.

איך מכינים את החממה לחורף?

בתחילת הסתיו, נקו ביסודיות את הזגוגית או הפלסטיק למקסימום חדירת אור, בדקו ותקנו נזילות אוויר, בעיקר סביב הדלת והחלונות, מלאו מכלי מים שחורים שיאגרו חום ביום ויפלטו בלילה, הכינו כיסוי נוסף (שמיכה לחממה או יריעת בועות) למקרי קור חריג, העבירו צמחים רגישים לחלק המוגן ביותר בחממה וודאו שיש לכם תוכנית גיבוי לחימום במקרה של גל קור יוצא דופן.